Un poulet au taquet !

On court, fébriles… heureux, mais tout doit être bouclé avant ce soir… on court ! J’adore cette frénésie positive et joyeuse ! Peut-être vous a-t-on demandé d’apporter la volaille ce soir… Oups, pas le temps de chercher une recette et d’être sûrs qu’elle va matcher !

J’en ai une ! Préparez-vous ça ira très vite, ce poulet va voler !

Une volaille•trois citrons•deux bouillons en cube, (l’un volaille, l’autre légumes)•deux têtes d’ail•gros sel•5 grains de poivre noir•curry en poudre•cinq épices en poudre•3 c. à soupe d’huile d’olive

Préchauffez votre four à 180 / Ecrasez dans un bol les graines de poivre noir, le gros sel et ajoutez une c. à soupe d’huile, mélangez, réservez. / Mettez dans la volaille, deux citrons que vous aurez préalablement coupés en deux et les cubes de bouillons. / Badigeonnez votre volaille de la préparation de poivre et gros sel, enrobez votre volaille des épices. / Coupez le haut des têtes d’ail, placez-les dans votre plat allant au four avec la volaille et jetez le tout au fond du four pour 25 minutes. / A mi cuisson, retournez la volaille et arrosez-la du reste de jus de citron…

L’avantage de ce plat : vous pouvez le préparer cet après-midi et le cuire sur place.

Hop Hop Hop on s’active Mesdames !

 

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